Chewllagen is een hondensnack gemaakt van collageen dat is gewonnen uit de huid van Zuid-Amerikaanse grasgevoerde runderen. De collageenproteïnen worden gehydrolyseerd en afgebroken door middel van een verwarmingsproces tot kleinere en gemakkelijker verteerbare moleculen.

Het collageen wordt vervolgens gevormd en gebakken, waarbij het zijn broodachtige textuur krijgt voordat het wordt ondergedompeld in echt rundvlees of kip.
Er worden bij de productie GEEN chemicaliën gebruikt.