Un alimento essiccato all'aria ricco di carne fresca, verdura e frutta essiccate delicatamente per trattenere tutti i nutrienti essenziali naturalmente presenti negli ingredienti.
Un'alternativa pratica, sana e compatta al cibo fresco (crudo) da portare in viaggio, in vacanza o semplicemente come cibo quotidiano a casa. Può essere utilizzato anche come spuntino