Un alimento secado al aire lleno de carnes, verduras y frutas frescas que se han secado suavemente para retener todos los nutrientes esenciales que se encuentran naturalmente en los ingredientes.
Una alternativa práctica, saludable y compacta a los alimentos frescos (crudos) para llevar de viaje, de vacaciones o simplemente como alimento diario en casa. También se puede utilizar como snack