Um alimento seco ao ar embalado com carnes frescas, vegetais e frutas que foram suavemente secos para reter todos os nutrientes essenciais encontrados naturalmente nos ingredientes.
Uma alternativa prática, saudável e compacta aos alimentos frescos (crus) para levar na estrada, nas férias ou simplesmente como alimento diário em casa. Também pode ser usado como lanche