Περιγραφή
Χημική ένωση
100% Πάπια: 35% πλάτη, 20% λαιμός, 20% καρδιά, 20% κρέας, 5% συκώτι
Αναλογίες
Κρέας: 57%, Οστά: 18%, Όργανο: 25%, Έξτρα: 0%
Ανάλυση
68% υγρασία, 15% πρωτεΐνη, 12% λιπαρά, 0% φυτικές ίνες, 3,4% τέφρα, 0,93% ασβέστιο, 0,58% φώσφορος, Ca:P: 1,61, Ενέργεια: 172 kcal/100 gr.